Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ореховый спас

Сегодня, 29 августа, православный мир празднует Ореховый Спас.
Он связан с почитанием полотна, на котором изображен образ Спасителя. Официальное церковное название праздника – Перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворенного Образа (Убруса) Господа Иисуса Христа. В народе этот день также называют Третьим или Хлебным Спасом.
Название «Ореховый» праздник получил за то, что в этот день начинался сбор урожая орехов. Название «Хлебный» он получил за то, что в это время заканчивалась уборка хлеба.
В этот день верующие соблюдают традиции и обычаи:
- В Ореховый Спас в храмах проходят богослужения. Прихожане освящают орехи и хлеб.
- Начинается заготовка лещины. Земледельцы убирают зерновые, подготавливают поля к посеву озимых культур.
- Хозяйки готовят пироги, булочки, пряники из муки нового урожая. Внутрь они кладут ореховую начинку.
- В этот день принято засушивать ветки орешника и делать из них веники для бани.
- В некоторых регионах сохранились традиции устраивать ярмарки, на которых торговцы продают полотняные изделия.
С праздником! Мира и добра.

Яблочные оладьи

Конец августа - время сбора первых садовых яблочек. И сегодня мы расскажем о простом, быстром и, самое главное, вкусном способе приготовления яблочных оладий.
Для этого вам понадобиться:
✔ 2 средних яблока
✔ 2 яйца
✔ 2 ст. ложки муки
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Смешать с остальными ингредиентами. На сухую сковороду чайной ложкой выложить будущие оладушки и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Подать можно с мягким творогом, сметаной или греческим йогуртом.
Совет #1: из данного расчёта продуктов получается две порции. Если хотите увеличить, то рассчитывайте на каждое яблоко по 1 яйцу и 1 ст. ложки муки.
Совет #2: яйца лучше использовать категории С0. Если категория ниже, то количество используемых яиц увеличивается.
Рубрика "Рецепт за 5 минут" для вас! Приятного аппетита!

Яблочный Спас: поздравляем с Праздником!

Сегодня, 19 августа, православный мир празднует Яблочный Спас.
Яблочный Спас заменил языческий праздник сбора урожая яблок. Первые празднования прошли еще в IV веке. В Православной Церкви Яблочный Спас приурочен к преображению Иисуса Христа перед апостолами Петром, Иоанном и Иаковом на горе Фавор.

В этот день верующие соблюдают традиции и обычаи:

- В этот день в храмах проводится богослужение. Прихожане стараются надевать на службу одежду белого цвета. Они освящают в церкви корзины с фруктами и ягодами: яблоками, грушами, сливами, виноградом.

- В Яблочный Спас принято проявлять щедрость и милосердие. Люди делают пожертвования и угощают фруктами малоимущих.

- В этот день хозяйки начинают делать заготовки на зиму из яблок: варят варенья и компоты, сушат. Они выпекают из постного теста пироги и блины с фруктовой начинкой.

- На Руси в этот день встречали осень. Люди выходили в поле и провожали солнце. Они считали, что с его закатом уходило лето.

С праздником! Мира и добра.

http://new.biblio-vidnoe.ru/index.php/ocbs/novosti/item/3825-yablochnyj-spas-pozdravlyaem-s-prazdnikom</p>

Рулет из лаваша

Для вкусного и сытного обеда предлагаем вам приготовить рулет из лаваша.

Для этого вам понадобиться: 

  • Лаваш
  • Картошка
  • Фарш
  • Помидоры
  • Зелень 
  • Сметана (майонез)
  • Соевый соус 
  • Томатная паста 
  • Соль и секции по вкусу 

Обжариваем картошку. На отдельной сковороде обжариваем фарш. Добавляем соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить соевый соус. Для соуса смешиваем сметану или майонез с томатной пастой. У лаваша немного подрезаем края, затем смазываем соусом. Далее выкладываем салат, фарш, помидоры, картошку. Скручиваем лаваш в рулет и обжариваем с двух сторон на медленном огне.
Подаём со свежими овощами или салатом.

Рубрика "Рецепт за 5 минут" для вас! Приятного аппетита!

#рецепт #рецептза5минут #готовимбыстро #вкусно #этовкусно #готовимвместе #оченьвкусно #лаваш #рулетизлаваша #сытныйобед


Рецепт за 5 минут: Овсяное печенье

Дождливыми вечерами особенно приятно завернуться в плед и выпить чашечку ароматного чая с вкусным домашним печеньем...

Для приготовления овсяного печенья с бесподобными сливочным вкусом и ароматом понадобятся:

— Мука 100 гр.
— Овсянка (не хлопья) 70 гр.
— Сливочное масло (мягкое) 60 гр.
— Яйцо 1 шт. (С0/С1)
— Сахар 30 гр.

Смешать сухие ингредиенты, затем добавить яйцо и масло и замесить тесто. Полученную массу разделить на 8 или 16 одинаковых частей. Из каждой части скатать шарик и выложить на пергамент. Шарики придавить ладонью и сформовать печенья.

Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

По желанию в тесто можно добавить молотые орешки.

Рубрика "Рецепт за 5 минут" для вас! Приятного аппетита!

#рецепт #рецептза5минут #готовимбыстро #вкусно #этовкусно #готовимвместе #оченьвкусно #печенье #овсяноепеченье #готовимпеченнье #домашнеепеченье


Клубничное настроение

Пришёл сезон клубники, и поэтому сегодня делаем натуральный щербет!

Для приготовления нам понадобится:

✔ Свежая клубника
✔ Сахар

Клубнику помыть, добавить сахарный песок (по вкусу). Тщательно перемешать с помощью блендера. Разлить по формам, промаркировать и поместить в морозильную камеру.

Можно добавить мяту, базилик, сливки по вкусу.

Рубрика "Рецепт за 5 минут" для вас! Приятного аппетита!

#рецепт #рецептза5минут #готовимбыстро #вкусно #этовкусно #готовимвместе #оченьвкусно #мороженое #делаемщербет
http://new.biblio-vidnoe.ru/index.php/ocbs/novosti/item/3693-elementarno

Вкусная суббота

14 марта в Центральной библиотеке прошло очередное занятие скетч-клуба "Подсолнух".
На повестке дня начинающих художников была кулинарная тема. Еда получилась аппетитной, почти настоящей:)

Оранжевое настроение

14 декабря прошло перкрасное предновогоднее занятие у скетч-клуба "Подсолнух".

В преддверии нового года участницы рисовали открытки. Здесь и подарки, и мандарины, и вкусное горячее какао! Рисунки получились очень уютными и даже немного волшебными!

Ждем вас на слудеющую встречу - 21 декабря в 14.00!
http://new.biblio-vidnoe.ru/index.php/ocbs/novosti/item/3138-oranzhevoe-nastroenie

В мире шоколада

12 июля в Центральном парке г. Видное прошел очередной летний читальный зал под открытым небом.

Тема встречи очень приятная и вкусная – шоколад! 

К беседе об этом изысканном лакомстве присоединилась группа спортсменов по скандинавской ходьбе.

Узнали об истории возникновения шоколада, о его первом появлении в России, о самых популярных видах и марках и, конечно, о производстве любимого десерта.

Но самым интересным для слушателей оказались многочисленные музеи шоколада, работающие по всему миру. В США, Германии, Швейцарии, Праге, Бельгии и, конечно, в России. В Пенсильвании есть даже парк шоколадных аттракционов. А во Франции открыт магазин шоколадных платьев, подушек, фигурок и картин!

Приходите в Центральный парк на наши летние литературные скамейки! У нас всегда интересно и познавательно!

http://new.biblio-vidnoe.ru/index.php/ocbs/novosti/item/2268-v-mire-shokolada